Sélection de plantes aromatiques et médicinales qui peuvent facilement pousser à l’ombre :

Est-il possible de faire pousser des plantes aromatiques et médicinales dans un jardin ombragé ? En fait oui, et assez facilement.

Tout dépendra en fait du type d’ombre que vous avez : si c’est une ombre dégagée et suffisamment lumineuse, sans courant d’air froid, et avec un sol qui n’est pas gorgé d’eau en permanence, vous pouvez très bien faire pousser un très grand nombre de plantes aromatiques.

Certaines ne s’en trouveront même que mieux, avec un feuillage plus vert et plus tendre, en particulier si le jardin a 2h de soleil direct par jour.

A la Serre Ô Délices, nous avons eu par exemple pendant 5 ans une très belle sauge officinale à l’ombre de la maison, qui ne voyait jamais le soleil direct !

Vous retrouverez ici une liste non exhaustive des plantes aromatiques les plus faciles à faire pousser à l’ombre.

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Ail des ours – Allium ursinum

Le fameux ail sauvage, coqueluche des grands Chefs !

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Aloe vera

La reine des plantes grasses !

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Aneth – Anethum graveolens

Parfum anisé cherche poisson pour mariage heureux 🙂

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Angélique – Angelica archangelica

Si vous ne devez en confire qu’une, ce serait celle-ci !

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Armoise commune – Artemisia vulgaris

Une déesse facile aux multiples vertus pour une cuisine étonnante.

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Aspérule odorante – Galium odoratum

Le thé suisse au parfum de fève tonka !

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Bourrache officinale – Borago officinalis

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Un régal pour les yeux, un festin pour les abeilles et un délicieux goût iodé pour votre cuisine !

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Camomille vraie – Matricia recutita

Adoptez dans votre jardin la plus connue des infusions du soir !

4,50  Lire la suite

Capucine – Tropaeolum majus

Une élégante plante fleurie qui cache un goût à la fois doux et corsé rappelant le radis noir !

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Céleri à couper – Apium graveolens var. secalinum

Facile comme un persil, délicieux comme un céleri pour vos potages et tellement plus !

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Cerfeuil commun – Anthriscum cerefolium

Goutez au charme désué de ce magnifique feuillage délicatement anisé !

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Chou kale – Brassica oleracea

(1 avis client)

Le choux feuille aux mille bienfaits !

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