Description
Véritable panacée depuis des millénaires, la sauge officinale est un arbuste méditerranéen utilisé de tout temps pour guérir toutes sortes de maux, grâce notamment à ses propriétés antiseptiques et stimulantes.
Bien qu’un peu oubliée, la sauge agrémentera agréablement de son parfum camphré votre cuisine, aussi bien pour les potages et soupes, que pour vos viandes et légumes. Elle peut également se prendre en tisane, et ses fleurs délicieuses sont particulièrement parfumées, et légèrement sucrées.
Au jardin, son feuillage esthétique gris-vert et persistant et sa floraison bleue et mellifère seront du plus bel effet, notamment pour structurer un massif l’hiver. Ne craignant pas la sécheresse, c’est une plante de culture facile une fois installée.
Ensoleillé Tout type de sol – supporte bien la sécheresse 50 cm à 1m
Utilisation :
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