Aneth – Anethum graveolens

3,50

Parfum anisé cherche poisson pour mariage heureux 🙂

Ensoleillé

Tout type de sol – Frais et drainant

1m à 1m50

Utilisation :

7 en stock

UGS : 6 Catégorie : Étiquettes : ,

Description

Cultivée depuis des millénaires pour son goût subtilement anisé, l’aneth, ou fenouil bâtard, est une annuelle qui ressemble furieusement à son aîné.

Plus fragile et plus délicate à faire pousser, il vous faudra lui trouver un sol frais et drainant, sans excès d’humidité, et une exposition ensoleillée mais pas brûlante, sous peine de la voir monter en graine trop rapidement. Bien tenue, l’aneth peut vous régaler jusqu’à 3 mois.

En cuisine, son parfum anisé fera merveille avec le poisson (le fameux gravelax), les salades, les viandes et autres sauces ou soupes.

Informations complémentaires

Famille :

Apiacées

Genre :

Anethum

Espèce :

graveolens

Origine :

Bassin méditerranéen

Cycle végétatif :

Annuelle

Exposition :

Ensoleillée

Zone climatique :

Zone 6 : -22 à -17°C

Feuillage :

Caduc

Floraison :

Eté – Jaune typique des Apiacées

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