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Plantes médicinales :
Aloe vera
La reine des plantes grasses !
Angélique – Angelica archangelica
Si vous ne devez en confire qu’une, ce serait celle-ci !
Armoise commune – Artemisia vulgaris
Une déesse facile aux multiples vertus pour une cuisine étonnante.
Aspérule odorante – Galium odoratum
Le thé suisse au parfum de fève tonka !
Camomille vraie – Matricia recutita
Adoptez dans votre jardin la plus connue des infusions du soir !
Grande ortie – Urtica dioica
Une image cuisante mais des utilisations culinaires et médicinales nombreuses.
Guimauve – Althaea officinalis
La plante qui a fait le bonheur de générations d’enfants avant le tout chimique 🙂
Hysope – Hysopus officinalis
Craquez pour cette “herbe à pois” au charme désué mais toujours efficace !
Jiaogulan – Gynostemma pentaphyllum
“Ginseng à 5 feuilles”, “plante de l’immortalité” : un beau programme pour cette ravissante cucurbitacée au goût d’haricot vert cru !
Laurier sauce – Laurus nobilis
Adoptez dans votre jardin le “Lauréat” du bouquet garni !
Lavande vraie – Lavandula angustifolia
De la lavande, on connaît son huile essentielle et l’odeur du pot pourri, mais l’avez vous tenté en cuisine ou goûté une fleur ?
Mélisse citronnelle – Melissa officinalis
La très classique infusion citronnée et calmante !