Sélection des plantes aromatiques faciles à faire pousser 🙂

Vous n’avez pas la main verte ? Ou juste pas envie d’être “esclave” de vos plantes ? Ca tombe bien, il existe de nombreuses plantes aromatiques qui “poussent toutes seules” ! Suivez le guide :

La plante aromatique facile est une vivace :

C’est tout bête, mais les plantes vivaces sont en général bien plus faciles à cultiver : elles ont un plus gros système racinaire et un cycle pluriannuel qui leur permettent de s’ancrer littéralement dans la durée. Une fois implantées, elles résistent mieux aux stress en tout genre, à commencer par le stress hydrique.

La plante aromatique facile est au bon endroit :

Les plantes ont toutes un combo “sol+humidité+soleil” idéal, et un degré de tolérance plus ou moins grand par rapport à celui-ci. Inutile par exemple de vouloir faire pousser de la menthe dans un sol sableux sec et ensoleillé toute la journée, alors qu’elle sera envahissante dans un sol riche et frais ! A vous donc de choisir le bon endroit de votre jardin pour la plante que vous convoitez, grâce aux indications que nous vous fournissons. Rassurez-vous : quelque soit sa taille, votre jardin est rempli de mini niches écologiques : il suffit d’une plante un peu haute pour faire une ombre tournante, ou d’un mur pour protéger des vents et apporter de l’humidité résiduelle.

Quelques astuces de débutant pour faire pousser vos plantes aromatiques facilement :

1/ Observez votre jardin et les plantes qui y poussent, en particulier les mauvaises herbes. Voyez où le soleil est le plus “dur”, et là où il est plus “doux”. Là où c’est plus sec ou plus humide, d’où viennent les vents, où se dépose le givre ou la rosée, etc…

2/ Ne laissez jamais votre sol à nu, cela le dégrade et favorise les stress hydriques, donc le besoin d’arrosage.  Recouvrez-le de paillage, d’écorce ou de cailloux. Vous pouvez aussi planter très serré, en jouant sur les volumes, cela maintiendra le sol frais et humide.

3/ N’hésitez pas à planter à la mi-ombre, en particulier si vous ne voulez pas arroser : les plantes de cette liste le supporteront très bien et apprécieront cette fraicheur.

Voilà, à vous maintenant de constituer votre jardin de plantes aromatiques facile et sans entretien !

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Absinthe – Artemisia absinthum

Célèbre pour sa fameuse liqueur et pleine de ressources !

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Armoise arborescente – Artemisia arborescens ‘Powis Castle’

La célèbre ‘Chiba’ du Maghreb, délicieux complément du fameux thé à la menthe 🙂

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Armoise commune – Artemisia vulgaris

Une déesse facile aux multiples vertus pour une cuisine étonnante.

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Chou kale – Brassica oleracea

(1 avis client)

Le choux feuille aux mille bienfaits !

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Ciboulette – Allium schoenoprasum

L’indétrônable aussi essentielle en cuisine qu’immanquable au jardin !

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Consoude – Symphytum officinalis

Faites plaisir à votre jardin en adoptant ce véritable couteau suisse végétal !

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Fenouil – Foeniculum vulgare

Du “bulbe” aux graines, 2m de bonheur anisé à déguster au fil des saisons !

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Géranium citron – Pelargonium Bitter lemon

Un parfum de citron incroyablement pur et un délice en infusion !

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Géranium menthe poivrée – Pelargonium Lady plymouth

Un feuillage très esthétique et un parfum de menthe et de poivre très étonnant

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Géranium pin-muscade – Pelargonium x fragrans

Un petit et ravissant géranium au feuillage feutré et au parfum de noix muscade qui ne demande qu’à entrer dans votre cuisine

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Géranium rosat – Pelargonium rosat ‘Bourbon’

Le parfum connu de la rose ancienne, un peu citronnée, dans ce gros géranium au feuillage exhubérant.

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Grande ortie – Urtica dioica

Une image cuisante mais des utilisations culinaires et médicinales nombreuses.

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