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Persil plat – Petroselinum crispum ‘neapolitanum’
Sûrement la plus connue et la plus utilisée des fines herbes !
Pimprenelle – Sanguisorba minor
Feuilles dentelées et goût de concombre pour cette médicinale hémostatique qui s’utilise comme un persil.
Poirée colorée – Beta vulgaris
Un vieux légume facile et qui en jette, au jardin comme en cuisine !
Raifort – Armocaria rusticana
Le véritable goût du Wasabi pour les amateurs de sensation forte !
Rhubarbe – Rheum rhabarbarum ‘victoria’
Variété à long pétiole de la traditionnelle rhubarbe.
Romarin – Rosmarinus officinalis érigé
Très esthétique et incontournable en cuisine!
Roquette annuelle – Eruca sativa
Mettez une touche de piquant délicat dans votre cuisine et dans votre jardin, avec cette annuelle facile à pousser !
Roquette vivace – Diplotaxis tenuifolia
Mettez un peu de piquant dans vos salades de crudités et dans votre jardin !
Rue des jardins – Ruta graveolens
Feuillage persistant très esthétique et goût très particulier rappelant la coco verte pour cette médicinale délicieuse et décriée.
Sarriette vivace – Satureja montana
Réparez une injustice et invitez cette délicieuse oubliée des jardins dans votre jardin et votre cuisine !
Sauge officinale – Salvia officinalis
Qui a de la sauge au jardin, n’a pas besoin de médecin !
Souci – Calendula officinalis
La fameuse plante médicinale qui colorera votre jardin et vos plats.