Estragon (français) – Artemisia dracunculus

3,50 

Une variété très goûteuse du classique aromate au goût anisé si particulier

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Description

Description

Parmi les plus connues des plantes aromatiques, l’estragon français (plus goûteux que le Russe, mais stérile) régale depuis le moyen age par son goût anisé typique.

Il entre ainsi dans la composition de nombreuses sauces (béarnaise, gribiche, tomate), vinaigres, liqueurs… mais peut plus simplement s’utiliser pour rehausser salades, viandes, poissons… et desserts (crèmes, fruits).

Au jardin, c’est une plante très résistante au froid, qui nécessite un sol riche, frais et drainant, et une exposition ensoleillée. Assez capricieux, il peut tout à fait se cultiver en pot si votre sol n’est pas adapté.

La variété que nous proposons est encore plus goûteuse et possède un port plus compact.

Ensoleillé Tout type de sol – Riches, frais et drainants 50 cm à 1m

Utilisation :

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Famille :

Asteracées

Genre :

Artemisia

Espèce :

dracunculus

Origine :

Asie, centrale

Cycle végétatif :

Vivace

Exposition :

Ensoleillée

Zone climatique :

Zone, 6, :, -17, à, -22°C

Feuillage :

Caduc

Floraison :

Non

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