Description
Sûrement les plus multiculturelles et les plus connues des plantes aromatiques, les menthes se plaisent à la mi-ombre dans les terrains riches et humides, mais sauront s’adapter à tout type de sol et d’exposition, à condition d’en adapter l’arrosage, ce qui en font des plantes particulièrement faciles.
Avec la menthe verte, la menthe poivrée fait partie des indispensables au jardin. Son parfum plus frais la désigne plutôt pour les infusions et les desserts, la cuisine salée pouvant souffrir de sa richesse en menthol.
Très prisée de l’industrie, la menthe poivrée est la plus cultivée de toutes les menthes pour l’élaboration de produits d’utilisation courante et d’huile essentielle connue pour son usage médicinale.
Au jardin, cette menthe a tendance à s’étaler, il faut donc en tenir compte en ne plantant pas plusieurs variétés au même endroit, ni à proximité d’autres plantes basses qui pourraient supporter difficilement cette compétition.
Mi-ombre 
Tout type de sol – Frais voir humides 
20 à 40 cm
Utilisation :
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