Description
Très utilisée en Asie pour son puissant goût d’oignon, bien que plus doux, la ciboule ressemble à une très grosse ciboulette, puisque ses tiges creuses (ses fûts) peuvent faire jusqu’à 1cm de diamètre.
Elle se cultive dans un sol riche et frais, à une exposition mi-ombre à ensoleillée (mais pas brûlante, qui sécherait les fûts).
En cuisine, elle s’utilise abondamment, comme un ciboulette, fraîche et si possible crûe pour lui garder ses vitamines.
Mi-ombre à ensoleillé 
Tout type de sol – Riches et frais 
40 à 50 cm
Utilisation :
Hervé S. –
Une bonne aromatique pour assaisonner l’assiette ou la colorer