Description
Variété traditionnelle du sud de la France, le basilic marseillais (Ocimum basilicum ‘Massilia’) est un incontournable de la cuisine provençale. Avec son port compact et très ramifié, il se distingue par ses petites feuilles vert tendre, incroyablement parfumées, au goût plus fin et plus puissant que celui du basilic génois.
Réputé pour sa lente montée en graines, le basilic marseillais vous offrira une récolte généreuse et prolongée, de juin jusqu’aux premières fraîcheurs d’automne. C’est LA variété à adopter si vous souhaitez profiter de feuilles fraîches tout l’été sans avoir à surveiller constamment la floraison.
En cuisine, il sublime vos salades, tomates-mozzarella, pestos, sauces et plats méditerranéens. Son arôme intense se révèle pleinement consommé cru ou ajouté en fin de cuisson. Une pincée de feuilles fraîches suffit à transformer un plat simple en un vrai moment de soleil dans l’assiette !
Côté culture, le basilic marseillais est peu exigeant. Il adore la chaleur et le soleil, mais au sud de la Loire, il appréciera une exposition à la mi-ombre aux heures les plus chaudes. Offrez-lui un sol riche, léger et bien drainé, et arrosez régulièrement sans détremper. Parfaitement adapté à la culture en pot sur un balcon ou un rebord de fenêtre, il trouvera aussi sa place au potager ou en jardinière.
Pensez à laisser quelques tiges fleurir : les abeilles et pollinisateurs en raffolent !
Vous pourrez ainsi prélever les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.
Ensoleillé à mi-ombre 
Riche, léger et drainé 
30 à 50 cm
Utilisation :
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