Plantes aromatiques pour jardin humide

Votre terrain est humide, mal drainé ou en bordure d’eau ? Pas de panique ! De nombreuses plantes aromatiques et médicinales s’y plaisent parfaitement. Ces espèces aiment les sols frais à détrempés et apporteront saveurs et verdure même dans les coins les plus mouillés du jardin.

Des aromatiques qui aiment avoir les pieds dans l’eau

  • La menthe : la reine des sols humides, vigoureuse et envahissante, parfaite en terrain frais.
  • Le cresson : classique des bords de ruisseaux, riche en vitamines et en saveur poivrée.
  • La mélisse : tolérante à l’humidité, citronnelle d’Europe aux vertus apaisantes.
  • L’angélique : majestueuse plante bisannuelle qui prospère en sol riche et humide.
  • La livrèche : aussi appelée céleri perpétuel, elle adore les terres fraîches et profondes.
  • Le myrrhe odorante : au feuillage finement découpé et parfumé d’anis, elle aime la fraîcheur.

Conseils de culture

Ces plantes apprécient une exposition mi-ombragée et un sol riche en humus. Un paillage organique aide à maintenir la fraîcheur en été. Attention à la menthe : contenez-la dans un pot enterré pour éviter l’invasion !

FAQ – Jardin humide

Un sol humide empêche-t-il de cultiver des aromatiques ?
Non, il suffit de choisir les bonnes espèces. Beaucoup de plantes médicinales apprécient naturellement l’humidité.

Faut-il drainer le sol ?
Pas nécessairement, si vous plantez des espèces adaptées. En revanche, évitez les plantes méditerranéennes en terrain détrempé.

Ces plantes supportent-elles le plein soleil ?
Certaines oui (menthe), mais la plupart préfèrent la mi-ombre en sol humide.

Afficher la barre latérale

Ail des Incas – Ipheion uniflorum

Une saveur alliacée douce et généreuse dans une très jolie bulbeuse hivernale aux fleurs étoilées bleu-roses !

5,00  Ajouter au panier

Ail des ours – Allium ursinum

Le fameux ail sauvage, coqueluche des grands Chefs !

5,00  Ajouter au panier

Armoise commune – Artemisia vulgaris

Une déesse facile aux multiples vertus pour une cuisine étonnante.

4,00  Ajouter au panier

Coriandre vietnamienne – Persicaria odorata

Plus facile au jardin car vivace, plus facile en cuisine avec son goût citronné… réconciliez vous avec la coriandre !

 

4,50  Ajouter au panier

Gingembre japonais mioga (rustique)- Zingiber mioga

Un gingembre doux, rustique et facile, à cultiver dans son jardin !

10,00  Ajouter au panier

Houblon ‘Jupiter’ – Humulus lupulus ‘Jupiter’

Pour les amateurs de bière et d’élégance.

5,00  Lire la suite

Menthe Ananas – Mentha rotundifolia ‘Ananas’

La plus douce des menthes vertes pour une cuisine délicate.

 

3,50  Ajouter au panier

Menthe banane – Mentha arvensis ‘Banana’

(1 avis client)

Une menthe délicate à l’étonnant parfum de bonbon banane pour des salades de fruits et des thés à la menthe différents !

4,50  Ajouter au panier

Menthe basilic – Mentha piperita citrata ‘basil’

Cette menthe à l’incroyable parfum pourra remplacer le basilic-qui-ne-pousse-jamais dans votre jardin et vos salades ! 🙂

4,50  Ajouter au panier

Menthe bergamote – Mentha piperita citrata ‘bergamote’

Un parfum d’agrume et de bergamote qui ravira les amateurs.

4,50  Ajouter au panier

Menthe chocolat – Mentha piperita citrata ‘chocolate’

Une menthe au parfum de chocolat Anglais, très fraiche et qui fera merveille dans vos infusions et vos desserts !

4,50  Ajouter au panier

Menthe Corse – Mentha requienii

Mini feuilles mais grosse claque pour cette menthe TRES parfumée, qui ravira vos taboulés et autres salades de fruit !

4,50  Ajouter au panier