Description
Dire que ce basilic est une merveille est encore un litote ! Particulièrement esthétique avec son port buissonnant et son abondante floraison mauve, il pourrait faire penser de loin à des buissons de lavandes. Très résistant, c’est un basilic facile, qui ne craint ni le chaud ni le sec, mais qui se développera d’avantage sur un sol riche et frais.
Seul défaut, il n’est que peu rustique, et gèlera entre -5°C et -3°C si humide. Il faudra donc le rentrer au besoin. Ne pas arracher trop vite ceux qui ont gelé, ils peuvent ressortir des racines jusqu’à mi-avril.
En cuisine, il apporte son parfum de basilic fumé et légèrement poivré, et fait alors merveille avec à peu près tout, de l’entrée au dessert 🙂 Le chocolat noir + basilic…
Ensoleillé Tout type de sol – Frais 50 cm à 1m
Utilisation :
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