Tanaisie Aurea – Tanacetum vulgare isla gold’

4,50 

Une plante facile aux multiples vertus pour une cuisine étonnante.

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Description

Description

Très facile à cultiver et résistante à la sécheresse, la tanaisie possède un esthétique feuillage dentelé qui rappelle celui de certaines fougères et dégage un parfum caractéristique, à la fois puissant et subtil, avec des notes dominantes de zeste d’agrume.

Amer au goût, elle servira surtout à parfumer les pâtisseries et autres crèmes, ainsi qu’à relever les poissons et certaines viandes. On profitera ainsi de ses nombreuses vertus médicinales (toniques, vermifuge, etc). Elle rentre aussi dans la composition de certaines liqueurs et vins de fête.

Au jardin, elle fera un excellent purin insecticide, et s’avère une parfaite plante compagne pour les arbres fruitiers. Attention à sa propagation car elle a tendance à s’étendre par rhizomes, bien que cela reste tout à fait contrôlable.

/! Ses vertus médicinales puissantes en font une plante à utiliser avec parcimonie… ce que sont goût amer nous invite à respecter dans tous les cas 😉

Ensoleillé à mi-ombre Tout type de sol – Frais voir humides 1m à 1m40

Utilisation :

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Famille :

Asteracées

Genre :

Tanacetum

Espèce :

vulgare var ‘isla gold’

Origine :

Europe

Cycle végétatif :

Vivace

Exposition :

Ensoleillée à mi-ombre

Zone climatique :

Zone 6 : -22 à -17°C

Feuillage :

Caduc

Floraison :

Eté – Jaune

Contenant :

Pot sans plastique 10,5cm de diamètre ; 0,48L

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