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Haricot patate – Glycine tubéreuse – Apios tuberosa
Une jolie glycine dont on consommera à la fois les fleurs, les gousses et les tubercules…. qui dit mieux ?
Huître végétale – Mertensia maritima
Un goût d’huître incroyable et une plante particulièrement ravissante… La chouchou des restaurateurs !
Hysope – Hysopus officinalis
Craquez pour cette “herbe à pois” au charme désué mais toujours efficace !
Immortelle d’Italie – Plante curry – Helichrysum italicum
L’odeur du curry et des dunes pour cette vivace persistante facile à vivre et redoutable en cuisine !
Lavande vraie – Lavandula angustifolia
De la lavande, on connaît son huile essentielle et l’odeur du pot pourri, mais l’avez vous tenté en cuisine ou goûté une fleur ?
Lavandin Grosso – Lavandula x intermedia ‘Grosso’
Du lavandin Grosso, on connaît les champs bleu violet de Provence et son huile essentielle, mais l’avez-vous goûté en cuisine ?
Nemesia vanille – Nemesia Sunpeddle
Un envoûtant parfum vanille sucrée pour cette très jolie plante qui épatera votre cuisine autant que votre jardin !
Oca du pérou – Oxalis tuberosa
Délicieux comme une oseille, les fleurs et les tubercules comestibles en plus.
Oeillet passion – Tagetes Lemonii Tangerine marigold
Coup de cœur assuré pour cet œillet arbustif à l’impressionnant parfum de fruit de la passion / mangue bien mûre !
Oeillet réglisse – Tagetes filifolia
Coup de cœur assuré pour ce petit œillet qui comblera les amateurs de réglisse !
Pimprenelle – Sanguisorba minor
Feuilles dentelées et goût de concombre pour cette médicinale hémostatique qui s’utilise comme un persil.
Plante champignon – Rungia klossii
Ce légume tropical d’un vert particulièrement esthétique et intense possède un léger goût champignon du meilleur effet !