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Persil plat – Petroselinum crispum ‘neapolitanum’
Sûrement la plus connue et la plus utilisée des fines herbes !
Pimprenelle – Sanguisorba minor
Feuilles dentelées et goût de concombre pour cette médicinale hémostatique qui s’utilise comme un persil.
Poirée colorée – Beta vulgaris
Un vieux légume facile et qui en jette, au jardin comme en cuisine !
Raifort – Armocaria rusticana
Le véritable goût du Wasabi pour les amateurs de sensation forte !
Roquette vivace – Diplotaxis tenuifolia
Mettez un peu de piquant dans vos salades de crudités et dans votre jardin !
Rue des jardins – Ruta graveolens
Feuillage persistant très esthétique et goût très particulier rappelant la coco verte pour cette médicinale délicieuse et décriée.
Tanaisie Aurea – Tanacetum vulgare isla gold’
Une plante facile aux multiples vertus pour une cuisine étonnante.
Thym citron – Thymus citriodorus
La parfaite pointe citronnée pour votre cuisine !
Thym citron argenté – Thymus citriodorus argenté
Le thym gourmand et beau à tout faire.
Thym citron doré – Thymus citriodorus doré
Une déclinaison dorée et particulièrement citronnée du thym citron classique.
Thym commun – Thymus vulgaris
Le grand classique à avoir dans son jardin.
Thym orange – Thymus fragantissimus
Étonnant et délicieux, tout simplement mon préféré !