Pied de Tomate Andine Cornue

Description

La tomate Andine Cornue (aussi appelée Cornue des Andes) est une variété ancienne originaire d’Amérique du Sud, reconnaissable à sa forme allongée en pointe de piment. Sa chair dense, presque sans graines et sans jus, est idéale pour les sauces, les coulis et les tartes. Son goût est doux, sucré et très aromatique.

Variété vigoureuse et productive, elle se récolte de juillet à octobre. C’est la tomate préférée des cuisiniers pour sa texture unique et sa tenue à la cuisson.

Conseils de culture

• Exposition : plein soleil
• Arrosage : régulier, au pied, sans mouiller le feuillage
• Plantation : après les derniers gels (mi-avril à mi-mai dans le Sud-Ouest)
• Espacement : 60 à 80 cm entre chaque pied
• Tuteurage : indispensable

Comme le restde de notre gamme, nos plants sont cultivés à la dure et sans engrais, en pots de 10,5 cm (environ 450 ml), un volume bien supérieur aux godets standards : vos plants sont plus développés et reprennent plus facilement à la plantation.