Description
Aussi appelée flouve odorante, cette graminée poussant en touffes de 25 à 50 cm de haut possède un agréable parfum de coco / fève tonka quand on l’infuse fraîche ou séchée. Elle est d’ailleurs célèbre pour parfumer la vodka à tête de bison et lui donner son goût caractéristique.
A votre tour, vous pourrez l’utiliser pour parfumer toutes les préparations où vous pourrez la faire infuser : viandes ou légumes en sauce, crèmes et pâtisseries, alcools… Les gourmands pourront essayer de la marier au chocolat noir, c’est magique !
Au jardin, elle pousse… comme de l’herbe, c’est à dire à peu près partout ! 🙂 Pensez à bien l’identifier, afin de ne pas l’éliminer au cours d’une séance de désherbage.
Ensoleillé à mi-ombre 
Tout type de sol – Frais 
25 à 50 cm
Utilisation :
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